Заявка принята.

Мы перезвоним Вам в течение
1-го рабочего дня.
Предзаказ принят.

Мы ответим по e-mail в течение
1-го рабочего дня.
Благодарим за подписку!

Теперь вы не пропустите новые познавательные статьи о китайском чае и узнаете первыми о выгодных специальных предложениях!
Сообщение успешно отправлено.

Мы ответим по e-mail в течение
1-го рабочего дня.

+7(921)408-19-49

Байхао Иньчжэнь

Содержит в себе максимум полезных свойств, так как практически не подвергается обработке
Артикул:
910 руб.

Байхао Иньчжэнь (白毫银针) или Серебряные иглы с белым ворсом - уникальный чай, произрастающий на севере провинции Фуцзянь неподалеку от города Фудин. Этот чай состоит только из нежнейших почек, похожих на иглы и покрытых белым пухом. Сырье собирается исключительно вручную и только весной в течение короткого времени. При обработке этого сырья не применяется ни прожаривание, ни сминание, его собирают и просто просушивают под открытым небом. Именно поэтому чай сохраняет в себе максимум полезных свойств. Все витамины, минералы, элементы – ничего не разрушается. Байхао Иньчжэнь имеет очень тонкий цветочный аромат с мягким медовым вкусом. Цвет заварки — от медового до чуть розоватого.

 

Так как чай очень не любит высоких температур, заваривать надо очень осторожно. При заваривании на 100-150 мл воды надо брать не более 5-7 граммов, при температуре не более 80…85 градусов из-за содержащихся в чае эфирных масел.

 

Чай Байхао Иньчжень занимает особое положение — это редкий и крайне «капризный» чай, который очень ценится среди любителей. «Распробовать» его с первого раза никак невозможно. Байхао Иньчжэнь пьется и утром, и вечером. Из-за минимального содержания ферментов, он не нарушит ваш сон.

 

Некоторые начинающие любители, попробовав Байхао Иньчжэнь, не находят тот нежный вкус и аромат, и оставшись разочарованным, недооценивают всю прелесть чая. Мы советуем не начинать свое путешествие в мир китайских чаев с Байхао Иньчжэнь, стоит попробовать более насыщенные вкусом чаи. А когда вы уже наберете вкусовой опыт, можно потихоньку пробовать Байхао Иньчжэнь.

 

Способ заваривания:

как заваривать байхао инчжэнь

1. Для заваривания подойдут стеклянный чайничек, колба или гайвань.

2. Посуду прогреть, обдав кипятком.

3. Сухой заварки положить 5-7 грамм на объем 100-120 мл.

4. Залить водой 75 - 85 градусов. Для этого после закипания воды открываем крышечку на пару минут. Время первой  заварки - 30-40 секунд.

5. Первую заварку не сливать!

6. Последующие заварки, 30-40 секунд максимум 1 минуту. Заваривать чай можно до 5-6 раз.

 

Купить белый чай Байхао Иньчжэнь:

  • в упаковке 50 грамм
Вид чая Белый чай
Год сбора 2014

Вам также может понравиться

Купить в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.