Заявка принята.

Мы перезвоним Вам в течение
1-го рабочего дня.
Предзаказ принят.

Мы ответим по e-mail в течение
1-го рабочего дня.
Благодарим за подписку!

Теперь вы не пропустите новые познавательные статьи о китайском чае и узнаете первыми о выгодных специальных предложениях!
Сообщение успешно отправлено.

Мы ответим по e-mail в течение
1-го рабочего дня.

+7(921)408-19-49

Эмэй Чжу Е Цин

Визитная карточка Сычуани - нежный, освежающий зеленый чай.
Артикул:
670 руб.

Чжуецин в переводе с китайского означает «свежесть бамбуковых листьев» из-за формы черенков-листушек чая, а также из-за аромата настоя, напоминающего запах бамбуковых листьев или даже ствола бамбука. Это самый известный чай провинции Сычуань, очень изысканный и тонкий зеленый чай.

О чае Эмэй Чжу Е Цин

Этот изысканный зеленый чай выращен и собран в горах Эмэйшань, провинция Сычуань, в районе горного массива на высоте 800-1200м, с высокими скалами и глубокими пропастями, где густой туман висит большую часть года. Эта местность известна пейзажами невероятной красоты, а также отлично подходит для выращивания чая. Сбор Эмэй Чжуецин производится исключительно вручную в конце марта, до праздника Цинмин. Именно в это время собранные почка + черенок-листик или почка+2 черенка самые нежные, а размер черенков одинаковый. Сбор и обработка нежного сырья  - действительно ювелирная работа. Настой из мартовского сырья – самый лучший, крепкий, освежающий, чистый. Этот чай собрал все очарование весны, нежности и свежести. Внешне чаинки, одинаковые по размеру, плоские, толстые, напоминают молодые листья бамбука. Аромат сухого листа насыщенный, травянисто-цветочный. Настой желто-зеленый, прозрачный. Аромат густой, звонкий, с оттенками свежей зелени. Вкус очень нежный, сочный, цветочный, с оттенками зеленого горошка, свежескошенной зелени, чуть сладковатый, без горечи и терпкости.

Чжуецин отлично бодрит, помогает сосредоточиться, заряжает отличным настроением. Летом отлично помогает переносить жару и освежает, снимает усталость и нервозность.

 

Как заваривать

Чжуецин  чувствителен к температуре воды при заваривании. Рекомендуем использовать воду 80-85 гр. Интересен при заваривании быстрыми проливами в керамической гайвани или стекле, а также в прозрачном высоком стакане, тогда можно насладиться прелестным «танцем чаинок».

 

1. Для заваривания подойдут стеклянный чайничек, стеклянный стакан или гайвань.
2. Посуду прогреть, обдав кипятком.
3. Сухой заварки положить 2-3 грамм на объем 100-120 мл.
4. Залить водой 75 - 85 градусов.
5. Первую заварку не нужно сливать.
6. Завариваем проливом по несколько секунд. Время первой заварки – 5 секунд.
7. К последующим заваркам добавляем по 5-10 секунд. Заваривать можно до 5-6 раз.
8. Также хорошо заваривается в стеклянном стакане: сухую заварку залить кипятком и после 1-2 минуты настой можно пить.

 

Купить Эмэй Чжу Е Цин можно в упаковке весом 50 грамм.

Вид чая Зеленый чай
Год сбора 2017

Вам также может понравиться

Купить в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.