Заявка принята.

Мы перезвоним Вам в течение
1-го рабочего дня.
Предзаказ принят.

Мы ответим по e-mail в течение
1-го рабочего дня.
Благодарим за подписку!

Теперь вы не пропустите новые познавательные статьи о китайском чае и узнаете первыми о выгодных специальных предложениях!
Сообщение успешно отправлено.

Мы ответим по e-mail в течение
1-го рабочего дня.

+7(921)408-19-49

Дикий чай со старых деревьев из Биндао

Живой лесной сорт красного чая с диких деревьев
Артикул:
750 руб.

Красный юньнаньский чай из окрестностей знаменитой деревни Биндао, из селения Сяохучжай.

 

Сухой лист совершенно лохматый, весь разный, но живой и самодостаточный. Чайный дедушка-леший. Чай легкой ферментации, поэтому на первый взгляд может показаться темным улуном. Тем не менее это необычный красный чай.

 

Заваривается от очень светлого до темно-красного цвета. При этом у действительно дикого чая со старых деревьев крепость не снижает мягкости, а добавляет оттенков во вкусе.

 

Вкус сильный, простой, с ягодной кислинкой, цветочными и древесными оттенками. При легком заваривании дает ощущение хрупкости и невесомости на языке. Более крепкий настой не вяжет и не горчит.

 

Лист огромный, как и полагается диким ассамским деревьям, целый лист с множеством почек. Заваренный лист не убитый и размякший, а упругий и гибкий, что говорит, что он собран живым. Это важно для качественного чая.

 

Кроме того, чай с диких деревьев можно заваривать 10-15 раз. При этому у данного сорта есть свойство – его невозможно передержать до неприятного вкуса. Настой приятный при любой крепости. Интересно наблюдать за вкусом в динамике в течение всех многократных завариваний. Вкус раскрывается медленно. Этот сорт требует времени и внимания.

 

Эффект красного чая из Биндао:

Придает бодрость и спокойное, гармоничное состояние.

 

Как заваривать:

1. Для заваривания подойдет гайвань, глиняный или фарфоровый чайник.

2. Посуду необходимо обдать кипятком для того, чтобы прогреть.

3. Сухой заварки положить 5-7 грамм на объем 100-120 мл.

4. Залить водой 90 градусов. Для этого у закипевшего чайника приоткройте крышку на несколько минут. Первая заварка по истечении 3-5 секунд сливается. Она служит для распаривания и раскрытия листа.

5. Следующая заварка - буквально несколько секунд, максимум 30 секунд, далее увеличивать заварки на 5-10 секунд.

6. Заваривать чай можно до 10-15 раз.

 

Купить красный чай со старых деревьев из Биндао

  • в упаковке 50 грамм

 

В ограниченном количестве.

Вид чая Красный чай
Год сбора 2018
Метка Новинка
Купить в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.