Японская жимолость - необыкновенно ароматная полувечнозеленая лиана, растущая в Японии, Китае, Северной и Южной Корее. В Китае используется преимущественно как лекарственное средство, а также как цветочный чай и натуральный ароматизатор чайных листьев. Имеет желтоватые цветы, которые при заваривании дают приятный сладковатый аромат.
В переводе с китайского «цзинь инь хуа» (金银花) означает «золотистые серебристые цветы». Это связано с тем, что распускающиеся весной бутоны имеют белый цвет, но на второй день становятся желтыми, поэтому распустившиеся в разное время цветки пестрят белым и желтым цветами.
Душистые цветы жимолости японской в Китае растут почти повсеместно и используются в традиционной медицине как антибактериальное, противовоспалительное и жаропонижающее средство. Цзинь инь хуа выводит токсины, применяется при жареи лихорадке, боли в горле и кашле, диарее, кожном зуде. Помогает оправиться от летней жары, от алкогольного опьянения, проясняет сознание и очищает организм. Имеет косметический эффект очищения кожи, препятствует старению.
Японская жимолость имеет ярко выраженное действие при лечении боли в горле, кашля и лихорадки в сочетании с пандахаем и архатом.
Кроме того, цветы жимолости используются в качестве натурального ароматизатора чайного листа. Хорошо заваривать самостоятельно в знойную погоду.
Применять осторожно и НЕ долгосрочно:
- людям со слабым пищеварением,
- при тяжелых формах простуды
- зимой и в холодное время года (так как имеет жаропонижающее и охлаждающее свойство)
- во время менструации у женщин.
Рекомендуем заваривать в стеклянной посуде для наслаждения «танцем чаинок». 2-3 г цветов залить 100-150 мл водой 80-90 градусов. Чтобы сохранить аромат, можно накрыть посуду крышкой. Спустя 3 минуты наслаждаться ароматом и вкусом напитка. Заваривать можно самостоятельно и с чаем.
При лечении боли в горле, кашле и как жаропонижающее можно добавить архат, пандахай, цветы хризантемы, ягоды годжи.
2-3 горошинки пандахая, 3-4 зерна архата с мякотью, 3 г цветов жимолости залить 100-150 мл слегка остывшим кипятком, пить в течение дня, добавляя воду. На следующий день заварить свежий настой.
| Вид чая | Нечайный чай |
| Год сбора | 2017 |
