Пандахай

То же, что и мальвовый орех, тропический каштан, плоды стеркулии (Sterculia lychnophora), паньдахай, пан-да-хай, бантакай.

Пандахай - это плоды/семена мальвового ореха, который растет в Юго-Восточной Азии (Китай, Лаос, Таиланд, Вьетнам, Камбоджа и Индия). В сухом виде темно-коричневого цвета, по размеру с фалангу пальца взрослого человека. При попадании в воду увеличивается в 8 раз, образует красноватую студенистую массу. Используется в охладительных напитках с добавлением сахара, фруктов, лакрицы, в настоях с травяным чаем, в супах и как лекарственное средство.

Полезные свойства

В Китае используется в качестве лекарства традиционной медицины. Оказывает ярко выраженный эффект при лечении воспаления в горле и дыхательных путей, кашля, также помогает при охриплости и потере голоса. В качестве слабительного оказывает легкое действие, применяется для очищения кишечника от токсинов, нормализации стула. При сильном запоре лучше применять с другими слабительными в комплексе. Можно применять при геморрое.

Как заваривать

Можно делать настой или отвар.

Заварить 2-3 плода в стакане горячей воды в течение 10 минут или варить несколько минут. Хорошо сочетается с цзинь иньхуа (жимолостью японской), архатом, цветами хризантемы, ягодами годжи, женьшенем, солодкой.

Использовать не более 3 плодов на стакан воды. Не допускать передозировки, использовать с осторожностью при диарее.

Купить Пандахай можно в упаковке весом 100 грамм.