Шен пуэр Иу Ча Чжуан 2012 год, кирпич 250 грамм

Год: 2012

Производитель: Мэнхай Тяндижэнь, Сишуанбаньна, провинция Юньнань

Шен пуэр, пресованный в кирпич из старых дикорастущих деревьев из района горы Иу, округ Сишуанбаньна. 5-летний шен пуэр имеет освежающий, кисловатый вкус с цветочным ароматом, немного терпкий, тем не менее не вяжущий. Настой желто-медового цвета.

Прессовка у кирпичика очень плотная. Для расслоения может понадобиться шило или нож.

Как заваривать шен пуэр:

Для достижения наилучшего эффекта в раскрытии вкусо-ароматических качеств рекомендуем заваривать шен пуэр проливом.

1. Для заваривания подойдет глиняный или керамический чайник.

2. Посуду необходимо обдать кипятком для прогрева.

3. Сухой заварки положить 4-5 грамм на объем 100-120 мл.

4. Залить водой 100 градусов. Время первой заварки 5-15 секунд, далее заварку слить. Это делается для промыва и раскрытия чайных листьев.

5. Последующие заварки 20-60 секунд (по вкусу). Заваривать чай можно до 6-7 раз.

Купить чай шен пуэр Иу Ча Чжуан: 

• целый брикет весом 250 грамм
• на разлом от 25 грамм