Заявка принята.

Мы перезвоним Вам в течение
1-го рабочего дня.
Предзаказ принят.

Мы ответим по e-mail в течение
1-го рабочего дня.
Благодарим за подписку!

Теперь вы не пропустите новые познавательные статьи о китайском чае и узнаете первыми о выгодных специальных предложениях!
Сообщение успешно отправлено.

Мы ответим по e-mail в течение
1-го рабочего дня.

+7(921)408-19-49

Чжэн Шань Сяо Чжун

Красный чай, имеющий вкус и аромат копченостей и сухофруктов. Этот чай "с дымком" имеет мужской характер. Особенно хорошо согревает в холодное время года.
Артикул:
550 руб.

Чжэншань Сяочжун (正山小种) известен в России как Лапсанг Сушонг или «копченый чай» – один из наиболее знаменитых китайских красных чаев за пределами Китая. 

Произрастает и производят чай Чжэн Шань Сяо Чжун в провинции Фуцзянь, в горах Уишань – местности произрастания большинства китайских красных чаев. Это утесный чай. Место произрастания отражается в его названии. «Чай с правильной горы», то есть с гор Уишань. Только утёсный чай Сяочжун особенно ароматен и имеет сложный букет вкуса. А причина лежит в природных особенностях Уишаньского заповедника.  Эта область со всех сторон окружена кольцом высоких гор с глубокими долинами. Мягкий климат и частые туманы хорошо увлажняют почву. Всегда влажные, плодородные и рыхлые почвы, с высоким содержанием органических веществ служат причиной пышного роста чая.

Технология производства

Чай собирают весной - в начале лета, после этого лист подвяливают на солнце, потом сминают, чтобы начался процесс ферментации, после завершения ферментации чай сушат над сосновыми дровами. Что и объясняет его вкус и аромат «с дымком», привычный западному человеку и напоминающий сухофрукты, коньяк и копчености. Высококлассный Сяочжун имеет настой насыщенного красно-бордового цвета и красно-бурый лист. Для того, чтобы привыкнуть к аромату и вкусу чая, раскрыть его, понять, нужно попробовать чай несколько раз. В нашем магазине можно купить настоящий красный чай Чжэншань Сяочжун (Сяо Чжун), выращенный на склонах гор Уи.

Полезные свойства

Как другие сорта китайского красного чая Чжэншань Сяочжун из-за своей огненной природы, созданной при прогреве во время производства, хорошо согревает, тонизирует, создает ясность ума, но при этом расслабляет тело. Сяочжун несет пользу не только самочувствию, но и создает отличное настроение.

Как заваривать

 

Красный чай Чженшань Сяочжун (Лапсанг Сушонг) купить

1. Для заваривания подойдет гайвань или глиняный чайник.

2. Посуду прогреть, обдав кипятком.

3. Сухой заварки положить 5-7 грамм на объем 100-120 мл.

4. Залить водой 90-95 градусов и буквально через несколько секунд слить воду. Это делается для раскрытия чайного листа и промывки пыли из чая.

5. Следующая заварка 5-10 секунд, к последующим добавлять по 10 секунд.

6. Заваривать чай можно до 7-8 раз.

Купить китайский чай Чжэн Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг) можно в упаковке по 50 грамм.

Вид чая Красный чай
Год сбора 2017

Вам также может понравиться

Жоугуй
750 руб.
Жоугуй
Шуйсянь
610 руб.
Шуйсянь
Цзинь Цзюнь Мэй
Предзаказ
840 руб.
Цзинь Цзюнь Мэй
Купить в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.